Deux foyers pour cuisiner en parallèle
La Ciarra CBTIH2 propose deux zones à induction commandées indépendamment. Vous pouvez ainsi préparer deux éléments d’un repas en même temps, par exemple faire mijoter une sauce sur une zone pendant que l’autre chauffe une casserole. Ce format double apporte plus de souplesse qu’une plaque à un seul foyer, tout en restant transportable pour les cuisines où l’espace est compté.
La plaque mesure 60,5 × 37 cm et présente une épaisseur annoncée de 5,8 cm. Elle se pose sur un plan de travail stable et plat, puis peut être déplacée lorsque vous avez besoin de libérer la surface. Avec un poids d’environ 4,9 kg, elle reste transportable, même si elle est plus encombrante qu’un modèle simple foyer.
Puissance et température ajustables
La puissance totale atteint 3 500 W. Neuf niveaux permettent d’adapter la chauffe à différentes préparations, du réchauffage à une cuisson plus soutenue. L’induction chauffe rapidement le récipient compatible, ce qui peut aider à réduire le temps d’attente avant de commencer à cuisiner. Les deux zones se règlent séparément pour mieux adapter la cuisson de chaque plat.
Vous pouvez également choisir parmi dix réglages de température, de 60 à 240 °C. Cette plage permet de varier les usages, comme maintenir un plat à température, faire chauffer une soupe, saisir un steak ou porter de l’eau à ébullition. La puissance et la température répondent à des besoins de cuisson différents : choisissez le réglage qui convient au plat et surveillez la préparation, surtout lorsque vous testez un nouveau réglage.
Commandes tactiles et minuterie
Les commandes tactiles donnent accès aux réglages sans boutons saillants. Une minuterie réglable de 0 à 3 heures vous aide à planifier une cuisson et à garder un repère, notamment pour les plats qui demandent du temps. Elle ne remplace pas la surveillance : vérifiez régulièrement la cuisson et restez à proximité lorsque la plaque fonctionne.
Le verrouillage enfant permet de bloquer le panneau de commande afin d’éviter une manipulation accidentelle. Il est utile lorsque des enfants se trouvent dans la pièce, mais ne remplace pas une surveillance attentive. La plaque dispose aussi d’un arrêt automatique si aucun récipient n’est détecté pendant 60 secondes. Cette fonction ne dispense pas d’éteindre les foyers après usage.
Des récipients adaptés à l’induction
Pour fonctionner, chaque foyer doit détecter un récipient compatible avec l’induction. Les casseroles et bols adaptés dont le diamètre se situe entre 12 et 28 cm conviennent à l’usage annoncé. Le récipient doit être posé sur la zone correspondante pour que la plaque le détecte. Si un ustensile n’est pas reconnu, la cuisson ne démarre pas et l’arrêt automatique intervient après 60 secondes sans récipient détecté.
Avant de cuisiner, vérifiez que vos récipients conviennent à l’induction et que leur diamètre est adapté aux zones. Cette vérification est particulièrement utile si vous souhaitez réutiliser des casseroles déjà présentes dans votre cuisine. La surface en verre céramique offre un plateau lisse, tandis que les repères de cuisson permettent de positionner les récipients sur les foyers.
Un format pratique à nettoyer et à déplacer
La surface vitrocéramique se nettoie avec un chiffon doux et un produit neutre, une fois la plaque refroidie. Son plateau lisse se prête à un entretien simple après les éclaboussures. Évitez de cuisiner directement sur la surface : seuls les récipients compatibles doivent être placés sur les zones.
Le format portable peut convenir à une petite cuisine, un studio, un dortoir ou un camping‑car, mais aussi à un usage extérieur dans un endroit sec et abrité. La plaque fonctionne sur une alimentation de 220 à 240 V. Avant de la déplacer ou de la ranger, éteignez‑la et laissez‑la refroidir. Cette double plaque s’adresse ainsi à ceux qui veulent deux foyers sans installer une table de cuisson fixe.