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  • Deux foyers compacts
  • Brûleur triple couronne
  • Puissance totale de 5,2 kW
  • Supports de casseroles en fonte
  • Allumage intégré aux commandes
  • Sécurité en cas d’extinction

Gasland plaque à gaz GH30BF à brûleur wok

4,0/5· Notre note

Deux foyers dans un format compact, avec un brûleur triple couronne pour faire bouillir rapidement et varier les cuissons.

Ce que nous en pensons

4,0/5

La GH30BF offre un format étroit et un brûleur triple couronne puissant, avec des supports en fonte robustes et une sécurité de coupure en cas d’extinction. Elle convient bien si deux foyers suffisent, mais son espace de cuisson reste limité pour préparer plusieurs plats en même temps et l’installation demande une configuration adaptée au gaz utilisé.

  • Puissance4,4
  • Prise en main4,1
  • Entretien3,8
  • Polyvalence3,6

Description

Un format compact à deux foyers

La Gasland GH30BF est une plaque à gaz encastrable conçue pour les cuisines où l’espace de cuisson doit rester bien organisé. Sa largeur de 30 cm accueille deux brûleurs, tandis que ses dimensions extérieures de 51 x 30 x 4,5 cm permettent de la repérer facilement lors de la préparation du plan de travail. La découpe nécessaire est de 27 x 48 cm : elle est à prendre en compte avant l’installation.

Ce format trouve sa place sur un petit plan de travail ou dans une cuisine linéaire. Il permet de garder deux casseroles en chauffe en même temps, mais offre moins de zones de cuisson qu’une plaque plus large. Avec ses 6,5 kg, l’appareil reste relativement maniable lors de sa mise en place, sans que cela dispense d’une installation adaptée.

Une flamme vive pour cuisiner à votre rythme

Les deux foyers développent une puissance totale de 5,2 kW. Le brûleur triple couronne, annoncé à 3,4 kW, fournit une chaleur intense pour faire bouillir l’eau plus rapidement ou saisir les aliments. Il convient également aux cuissons qui demandent une montée en température soutenue, comme certaines préparations au wok.

Les commandes rotatives permettent d’ajuster l’arrivée de gaz et de passer d’une flamme plus vive à une chauffe plus modérée. Vous pouvez ainsi adapter la cuisson selon le plat, qu’il s’agisse de faire revenir des ingrédients, de mijoter doucement, de faire fondre ou de caraméliser. La plaque ne propose que deux foyers : pour préparer plusieurs plats en parallèle, il faudra donc organiser les cuissons en conséquence.

L’allumage est intégré aux commandes. Il fonctionne avec une alimentation électrique et évite d’avoir à utiliser des allumettes ou un briquet au démarrage. La plaque est livrée avec une prise française et s’utilise sur une alimentation de 220 à 240 V.

Une compatibilité avec deux types de gaz

La plaque est réglée par défaut pour le gaz naturel à 20 mbar. Elle peut aussi être convertie pour fonctionner au gaz liquéfié : les injecteurs LPG adaptés aux pressions de 30 et 50 mbar sont inclus. Il est important de sélectionner la configuration correspondant à votre installation et au gaz utilisé.

Le changement de gaz implique une intervention sur les injecteurs et le réglage de l’appareil. Confiez cette opération, ainsi que le raccordement, à un professionnel qualifié qui pourra vérifier la conformité de l’installation. Le branchement électrique sert à l’allumage intégré ; il ne remplace pas le raccordement au gaz nécessaire au fonctionnement des brûleurs.

Verre trempé et supports en fonte

La surface en verre trempé noir apporte une finition sobre et se nettoie facilement une fois refroidie. Les supports de casseroles en fonte maintiennent les récipients au‑dessus de la flamme et sont conçus pour supporter des ustensiles lourds. Leur poids et leur matière demandent toutefois un peu plus d’attention lors du retrait et du nettoyage que des supports plus légers.

La finition en aluminium complète l’ensemble avec une touche métallique. Pour préserver l’aspect du verre, mieux vaut essuyer les projections dès que la plaque est froide et utiliser un chiffon doux. Un entretien régulier des brûleurs et des supports aide aussi à retirer les résidus susceptibles de gêner leur bon positionnement.

Des dispositifs utiles au quotidien

Un dispositif de sécurité coupe automatiquement l’alimentation en gaz si la flamme s’éteint. Cette fonction réduit le risque que le gaz continue d’arriver après une extinction accidentelle, mais ne remplace pas la surveillance pendant la cuisson ni les précautions habituelles liées à un appareil à gaz.

L’allumage se commande par une action rotative avec poussoir, pensée pour limiter les mises en marche involontaires. Gardez les commandes hors de portée des jeunes enfants et surveillez‑les lorsqu’ils se trouvent à proximité de la plaque. En associant un format étroit, un brûleur puissant et des éléments robustes, la GH30BF vise surtout les cuisines où deux zones de cuisson suffisent et où l’on souhaite conserver un plan de travail dégagé.

Points forts et points faibles

  • Le brûleur triple couronne apporte une chauffe soutenue pour faire bouillir ou saisir rapidement.
  • Les commandes rotatives facilitent l’ajustement de la flamme selon la cuisson.
  • Les supports en fonte accueillent des casseroles et poêles lourdes.
  • Les injecteurs LPG inclus permettent une conversion vers le gaz liquéfié.
  • La coupure automatique du gaz intervient si une flamme s’éteint.
  • Deux foyers seulement limitent la préparation de plusieurs plats simultanément.
  • Les supports en fonte sont plus lourds à manipuler pour le nettoyage.
  • La surface en verre demande un nettoyage doux pour éviter de la marquer.

Ce qui nous plaît puis ce qui pourrait gêner.

Caractéristiques

Caractéristiques de Gasland plaque à gaz GH30BF à brûleur wok
MarqueGasland
ModèleGH30BF
TypePlaque de cuisson à gaz encastrable
Nombre de foyers2
Puissance totale5,2 kW
Puissance du brûleur triple couronne3,4 kW
Dimensions extérieures51 x 30 x 4,5 cm
Dimensions de découpe27 x 48 cm
Matériau de la surfaceVerre trempé
Supports de casserolesFonte
GazGaz naturel à 20 mbar par défaut, conversion LPG 30 ou 50 mbar avec injecteurs inclus
Alimentation de l’allumage220 à 240 V, prise française
Poids6,5 kg
Code boutiquePDC-1OVVEHT

Bien l’utiliser

Avant la première utilisation, vérifiez que la découpe du plan de travail correspond aux dimensions requises et que la plaque est configurée pour le gaz de votre installation. Le raccordement au gaz et toute conversion avec les injecteurs doivent être réalisés par un professionnel qualifié. L’allumage intégré nécessite aussi une alimentation électrique de 220 à 240 V.

  1. Placez les supports en fonte correctement avant de poser un récipient.
  2. Utilisez les commandes rotatives avec poussoir conformément aux instructions de l’appareil, puis ajustez la flamme à la cuisson souhaitée.
  3. Surveillez les brûleurs pendant l’utilisation et gardez les jeunes enfants à distance des commandes et des flammes.

Si une flamme s’éteint, le dispositif coupe l’arrivée de gaz. En cas d’odeur de gaz ou de fonctionnement inhabituel, cessez d’utiliser la plaque, aérez la pièce et faites vérifier l’installation par un professionnel. Ne touchez pas la surface ni les supports avant leur refroidissement.

Entretien et rangement

Attendez toujours que la plaque soit complètement froide avant de la nettoyer. Essuyez le verre trempé avec un chiffon doux et de l’eau savonneuse, puis séchez‑le pour limiter les traces. Évitez les éponges abrasives et les produits susceptibles de rayer ou d’altérer la surface.

Retirez les supports en fonte avec précaution et nettoyez‑les séparément. Séchez‑les avant de les remettre en place, en vérifiant qu’ils reposent correctement. Enlevez les résidus autour des brûleurs sans déplacer ni modifier les injecteurs. Pour le rangement ou une période de non‑utilisation, laissez la plaque propre et sèche, et faites contrôler tout élément endommagé avant de la remettre en service.

Pour quel usage ?

La Gasland GH30BF convient aux personnes qui recherchent une plaque à gaz encastrable peu large, notamment pour un petit plan de travail ou une cuisine linéaire. Ses deux foyers permettent de cuire deux préparations à la fois et le brûleur triple couronne apporte une chauffe vive pour les plats qui le demandent. Elle conviendra moins aux foyers qui utilisent régulièrement plusieurs casseroles en simultané. Sa compatibilité avec le gaz naturel et le gaz liquéfié offre une option de configuration, à faire adapter par un professionnel à l’installation concernée.

Vos questions sur ce modèle

La plaque peut-elle fonctionner au gaz naturel et au gaz liquéfié ?

Elle est réglée par défaut pour le gaz naturel à 20 mbar. Des injecteurs LPG pour une conversion au gaz liquéfié à 30 ou 50 mbar sont inclus, et le changement doit être réalisé par un professionnel qualifié.

Quelles sont les dimensions à prévoir pour l’encastrement ?

La plaque mesure 51 x 30 x 4,5 cm à l’extérieur. La découpe requise dans le plan de travail est de 27 x 48 cm.

Quelle est la puissance du brûleur wok ?

Le brûleur triple couronne dédié aux cuissons vives développe 3,4 kW. La puissance totale des deux foyers est de 5,2 kW.

L’allumage intégré nécessite‑t‑il une prise électrique ?

Oui, l’allumage intégré utilise une alimentation de 220 à 240 V et la plaque est fournie avec une prise française. Le fonctionnement des brûleurs nécessite également un raccordement au gaz.

Que se passe‑t‑il si la flamme s’éteint ?

Un dispositif de sécurité coupe automatiquement l’alimentation en gaz lorsque la flamme s’éteint. Il reste important de surveiller la cuisson et de garder les enfants à distance des brûleurs.

Comment nettoyer la surface en verre ?

Attendez que la plaque soit froide, puis nettoyez‑la avec un chiffon doux et de l’eau savonneuse. Évitez les éponges abrasives et séchez la surface après le nettoyage pour limiter les traces.

Les prix indiqués sont ceux constatés à la date mentionnée ; seul le prix affiché lors de la commande fait foi.

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